☆試食販売会の様子＆レシピの公開☆
2018年07月18日(水)
こんにちは！
猛暑の日が続きますね(；´Д`A “`
７月１０日（火）、１４日（土）に新座農産物直売センター、和光農産物直売センターで
試食販売を行いました！
今回はピーマンが嫌いな人でも食べられる｢パクパクピーマン｣と
エーコープのドレッシングをかけるだけで一味違ったそうめんができる｢イタリアン風そうめん｣
を提供させて頂きました！
試食会当日は多くのお客様に召し上がっていただき、｢美味しい！｣という声を
多くいただき、大好評で終ることができました！
ありがとうございました！
来月もお楽しみに！！
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【レシピ】
☆苦手克服！パクパクピーマン！☆
＜材料＞
・ピーマン ３個
・とうもろこし １／３本（または缶詰１／２缶）
・ツナ缶 １個
・顆粒鶏がらだし 小さじ１
・ごま油 小さじ１
＜作り方＞
①ピーマンは中の種を抜いて５mm幅に切り、耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗで１分半加熱する。
②とうもろこしは１本を３等分にし、そのうちの１本を包丁で実を削ぎ、耐熱皿に入れてラップをして６００ｗ
１分半加熱する。
③①と②を小さめのボールに入れ、ツナ・調味料を全て入れて和える。
④皿に盛り付けて完成。
☆簡単！イタリアン風そうめん☆
＜材料＞
・そうめん １束
・トマト（中玉※熟しているのが良い） １個
・キュウリ １／２本
・みょうが １個
・エーコープ こだわりドレッシング～にんにくとバジル～
＜作り方＞
①そうめんは茹でてザルにあげて冷水でしめる。
②トマトは角切りに、キュウリ・みょうがは微塵切りにする。
③ボールにそうめん、切ったトマト・キュウリ・ミョウガを入れて和える。
④お皿に盛り、ドレッシングをかけたら完成。
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