レシピ
recipe

★エーコープ ほめられ酢使用★

タコとミニトマトのカラフルマリネ

簡単!おしゃれ!!美味しい!!!

材料(2人分)

  • タコ
    適量
  • ミニトマト(赤・黄)
    各3個
  • きゅうり
    1/2本
  • モッツァレラチーズ
    約4~5個
  • ほめられ酢
    大さじ3
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • レモン汁
    小さじ2
  • 塩コショウ
    適量

作り方

  1. タコはぶつ切りに、きゅうりは乱切りにする。ミニトマトはヘタをとりよく洗う
  2. ボウルに全ての材料と調味料を入れて和えて冷蔵庫でよく冷やしたら完成
一言メモ

タコは脂質が少なくヘルシーな食材でビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。また、タウリンを豊富に含むことから動脈硬化予防や肝機能強化、疲労回復などの効果が期待できます!