新座農産物直売センター移転について とれたて畑おしらせ その①
2012年10月04日(木)
ＪＡあさか野は埼玉県朝霞市・志木市・和光市・新座市に広がるＪＡです
金融機関コード：4730
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2012年10月04日(木)
2012年10月01日(月)
埼玉県で１年間に消費されるお米は約40万トン。その半分に相当する約17万トンのお米が埼玉県内でつくられています。消費地でもあり、生産地でもある環境は、まさに「暮らしのとなりが産地」です。
安全・安心を目的に、化学合成農薬・化学肥料の使用を県が定めた基準から削減したうえで適正な管理体制のもと栽培されたお米です。
◎価格 ５kg 2,250円
ＪＡあさか野が独自のブランドで販売しているお米です。
◎価格 ５kg 1,950円
埼玉県の主力ブランドです。生まれも育ちも「埼玉産」の新しい品種です。
コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統の「彩の夢」を親に持ち、食味・粘り・柔らかさは「コシヒカリ」並みです。
◎価格 ５kg 1,850円
10月中旬新米入荷予定
◯エネルギーのもととなる炭水化物と、体を作るたんぱく質がバランスよく含まれています。
和食・洋食・中華など様々な料理との相性が良く、最も基本となる食べ物です。
◯約１カ月で食べきれる量をそのつど買い、日光の当たらない温度変化の少ない場所で保存してください。
炊いた後は、炊飯器での長時間保温すると、食味の低下や細菌繁殖の原因にも繋がるため、残ったらすぐに冷凍保存するのがオススメです。
カルシウムたっぷりのパラパラチャーハン
調理時間 15分 材料・4人分
ご飯 500g
ちりめんじゃこ 200g ・長ねぎ 1/2本 ・卵 3個
揚げ油 適量
A(塩…小さじ1/3、こしょう…少々、酒…大さじ1/2)
(万能ねぎの小口切り…お好みで)
つくり方
ちりめんじゃこを適量の油を敷いた中華鍋(フライパンでも可)にいれ、カリカリになるまで炒る。
炒ったちりめんじゃこは、ペーパータオルに広げて油を切る。
2人分ずつ作る。中華鍋に油を熱し、半量の溶き卵を流しいれ手早く大きく混ぜる。
半熟状になったら半量のご飯を加える。
絡んだ溶き卵を細かく刻むような感じで、ご飯をほぐしながら炒める。
ご飯がパラパラになったら、1を加えて軽く炒め合わせ、Aを順にふって味をととのえる。
最後に長ねぎのみじん切りを混ぜ合わせ、器に盛る。(お好みで万能ねぎの小口切りを散らしてもよい)
MEMO
じゃこは炒る代わりに油で揚げてもいいでしょう。よりカリっとした食感が増します。
お手軽なのに本格派！
料理時間 20分 材料・4人分
ご飯 4皿分
牛肩ロース薄切り肉 350g ・玉ねぎ 1と1/2個
A（トマトケチャップ…1/2個、ドミグラスソース（
缶詰）…2カップ、ウスターソース…大さじ1）
生クリーム 1/4カップ ・塩こしょう 少々 ・
バター 30g ・サラダ油 大さじ1
（パセリみじん切りをお好みで）
つくり方
玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。牛肉は5mm幅に切って、塩こしょうをふる。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加えて焦がさないように弱火であめ色になるまでよく炒める。
あめ色になったらAを順に混ぜながら加えて、水1カップを加えて煮込む。
フライパンにサラダ油を熱し、1の牛肉を強火で炒め、2の鍋に加えて一煮立ちさせる。（アクがでたらしっかり取る）
塩こしょうで味をととのえ、生クリームを加えて混ぜる。一煮立ちさせたらご飯とともにお皿に盛る。（お好みでパセリを散らす）
MEMO
お好みでパセリを散らしたり、生クリームをかけたりすると彩りも豊かになります。
農水省の特別栽培農産物に係る表示ガイドラインで次のように示されています。
改正平成１５年５月２６日１５総合第９５０号
第１ 適用の範囲 農産物 （野菜及び果実（加工したものを除く）並びに穀類、豆類、茶等で乾燥調整したもの）で不特定多数の消費者に販売されるものに適用する。とされています。
2012年09月10日(月)
9月8日(土)、両農産物直売センター(新座・和光)において「新米まつり」を開催しました。
日頃の感謝と地元新米の美味しさを知ってもらうために『特別栽培米埼玉県産コシヒカリ』の限定販売や新米おにぎりの無料配布、新米つかみ取りイベント、地元の新鮮野菜なども販売しました。大勢のご利用を頂きましてありがとうございました。
新米まつりに用意していた分の「特別栽培米埼玉県産コシヒカリ」は好評でした
お米つかみどりは大勢の参加者が集まりました。
「特別栽培米埼玉県産コシヒカリ」は農産物直売センター限定で販売しました。
9月10日以降のお買い求めは、農産物直売センターまたは経済配送センターにてお求め下さい。
2012年09月07日(金)
平成２４年９月５日（水）にＪＡあさか野信用事業ご招待「坂本冬美・藤あや子」特別公演を開催させていただきました。当日は大変な暑さでしたが、１３００名のお客様の熱気で大変な盛況ぶりでした。大勢のご来場誠にありがとうございました。
2012年09月07日(金)
お 客 様 各 位
サマーキャンペーン募集終了のお知らせ
平成２４年７月２日（月）より発売しておりましたサマーキャンペーン定期貯金は、
多くのお客さまにご好評のうち８月３１日(金)をもって終了とさせていただきました。
今後も、お客さまに喜んでいただける商品のご提供に努めてまいりますので、
引き続きご利用くださいますようよろしくお願い申し上げます。
2012年08月21日(火)
新座、和光の農産物直売センターで新米まつりを開催します。
ＪＡあさか野管内でとれた「埼玉県産コシヒカリ」を販売します。
当日は、「埼玉県産コシヒカリ」のおにぎりの試食やお米のつかみ取りを行いますので、
是非、家族揃ってご来店ください。
開催日時 平成２４年９月８日（土曜日） １０時００分～
開催場所 新座農産物直売センター ・ 和光農産物直売センター
2012年08月21日(火)
JAあさか野は各支店へAEDを設置しています
８月２１日（火）に本店２階会議室で、埼玉県南西部消防本部新座消防署の隊員による救命、ＡＥＤ講習会が実施され、役職員合わせて２６名が受講しました。今回で２回目の実施になります。
救急隊員から、真剣に救命方法について学ぶ職員
救命について講義の後、８～１０人ずつ３グループに分かれ、人形を使って心肺蘇生法（人工呼吸と心臓圧迫）とＡＥＤの使い方を教わりました。消防隊員の方から的確なアドバイスや説明を受けながら、繰り返し練習しました。最初は上手くできなかった人も最後にはスムーズに行えるようになり、いざという時に対処できる自信をつけたようです。受講者からは活発に質問があり、講習会は終始真剣に行われました。
AEDと心臓マッサージ、人工呼吸と一連の流れを学びました
講習後、参加職員全員が「受講してとても良かった」と話しました。受講後の感想は、「最初は不安だったが、実際やってみると力加減や要点などが体得できました。繰り返し練習することでどんどん慣れていきました。各支店にＡＥＤを設置しているし、これなら実際に遭遇しても救命することが出来ますね」と話しています。
2012年08月17日(金)
新座農産物直売センターでは、サツマイモの「シルクスイート」を販売しています。
試食してみましたが、代表的なサツマイモの品種「ベニアズマ」と比べると、水分を多く含んでいる感じがします。また、しっとりとした食感があり、甘さが濃いのも特徴です。 その名の通り、「スイーツ感覚」でいただけるサツマイモです。
店頭に並びますが数に限りがありますのでご了承下さい。
